Unsere Basis
Eissorten

Hey! Ob du etwas Cremiges bevorzugst oder lieber etwas Fruchtiges naschst, bei uns findest du garantiert deinen Favoriten. Wir verwenden nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass jeder Bissen ein echtes Geschmackserlebnis ist. Schau dich um und entdecke unsere Vielfalt handgemachter Leckereien!

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Joghurt Heidelbeer Eis
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Bananen Eis
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Mango Sorbet
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Joghurt Eis
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Zitronen Eis
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Vanille Eis
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Straccia Tella Eis
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Erdbeeren Eis
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Haselnuss Eis
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Himbeer Sorbet Eis
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Pistazien Eis
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Schoko Eis

Über unser Eis

Unsere Milch ist so lecker und frisch, dass wir sie für euch zu noch leckererem Eis verarbeiten. Wir fügen zur Milch nur das Nötigste dazu, damit das Eis richtig lecker wird. Das sind 100% frische Früchte, 100%ige Nusspaste oder einfach auch mal das was im Garten wächst. Das Ganze wird pasteurisiert und dann in der Eismaschine gefroren und im Anschluss von Hand abgefüllt. 

Einfach: Natürlich, handgemacht vom Bauernhof.

Von der klein angelegten Produktion sind wir in den letzten Jahren etwas gewachsen, trotzdem wollen wir unserem Motto "möglichst regional und saisonal" treu bleiben. Wir machen weiterhin  unser Eis handwerklich. So kann es zum Beispiel manchmal passieren das etwas ausverkauft ist oder eine Saison-Sorte nicht für alle reicht.

Unsere Limited Edition 
Eissorten 2024

Unsere Limited Edition Eissorten sind nur für kurze Zeit im Verkauf. Sei schnell und ergattere dir noch ein Limited Eis!

Nur solange der Vorrat reicht!

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Zimt Eis
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Cheesecake Himbeer Eis
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Wibele Eis
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Erdbeer Rhabarber Eis
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Zwetschgen Crumble Eis
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Zimtstern Eis 
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Schoko Kirsch Eis
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Joghurt Erdbeer Eis
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Blutorangen Sorbet
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Joghurt Kirsch Eis
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Ananas Sorbet

Allergene und Inhaltsstoffe

Damit du immer weißt, was in deinem Eis enthalten ist, haben wir dir hier die Inhaltsstoffe aufgelistet.

Mango Sorbet
Wasser, 35,5 % Mango Püree (100% Mango), Zucker, 
Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Himbeeren Sorbet
Wasser, 30,7%
Himbeeren (100% Himbeeren), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Zitronen Eis
Milch, Zucker, 14,8 % Zitronensaft, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Bananen Eis
Milch, Zucker, 17,9% Banane (100% Banane) Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Stracciatella Eis
Milch, Zucker, Sahne, 3 % dunkle Schokoladenkuvertüre (66%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanillearoma), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Joghurteis mit
Heidelbeerpüree
59,4 % Joghurt, Zucker, 17,8 % Heidelbeerpüree (100% Heidelbeere), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz. 
Erdbeer Eis
Milch, 32,8 % Erdbeerpüree (100% Erdbeeren), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Schokoladen Eis
Milch, Zucker, Vollei, 8, 4% Sahne, 2,7% Kakaopulver (10-12%) stark entölt, 1,8% Kakaopulver (20-22%, Säureregulator: Kaliumkarbonat), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Pistazien Eis
Milch, Zucker, 6,8% Pistazienpaste (100% Pistazien), Sahne, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Haselnuss Eis
Milch, Zucker, 6,8% Haselnusspaste (100% geröstete Haselnüsse), Sahne, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Vanille Eis
Milch, Zucker, Sahne, Vollei, 0,3% Vanilleschote gemahlen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Joghurt Eis
56,9% Joghurt, Milch, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Beispiele für besondere Beurteilungsmerkmale:
Vanille Cremeeis Zutaten: 50,9% MILCH, 13,8% VOLLEI, Zucker, SAHNE, 0,3% Vanilleschote gemahlen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
 Vanille Milcheis Zutaten: 70% MILCH, Zucker, SAHNE, VOLLEI, 0,3% Vanilleschote gemahlen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
 Vanille Sahneeis Zutaten: MILCH, Zucker, SAHNE (≥ 30% Fett), VOLLEI, 0,3% Vanilleschote gemahlen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
 Vanille Eiscreme Zutaten: MILCH (3,5% Fett), Zucker, SAHNE (30% Fett), VOLLEI, 0,3% Vanilleschote gemahlen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Salz.
Allgemeine Spurenhinweise:
Trotz allergrößter Sorgfalt in unserer Eismanufaktur ist es möglich, dass Spuren von Milch, Eiern,Schalenfrüchten, Soja und Sesam im Produkt enthalten sind.
Bemerkungen:
Die Zusatzstoffe Verdickungsmittel: Carrageen, der in der Sahne enthalten ist sowie Trennmittel:Natriumferrocyanid, der im Speisesalz enthalten ist, werden ausgelassen. (LMIV, VERORDNUNG (EU)Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 25. Oktober 2011, Artikel 20Buchstabe b), i)).